Biscuits au sirop d'érable

Name: Biscuits au sirop d'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 20 g de dattes dénoyautées; 60 g de fruits à coque; 60 g de sirop d'érable; 1 - 2 pincées de cannelle en poudre; 70 g de sucre roux; 120 g de beurre; 220 g de farine d'épeautre; 1 œuf; 1 pincée de sel; 80 - 100 g de chocolat blanc

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h 25min

Serving size 30 pièces

Ingredients

20 g de dattes dénoyautées
60 g de fruits à coque entiers (type noisettes, noix de cajou, noix et pignons) et de graines (type citrouille...)
60 g de sirop d'érable
or 60 g de miel
1 - 2 pincées de cannelle en poudre
1 - 2 pincées de cardamome en poudre (optional)
70 g de sucre roux
120 g de beurre, coupé en morceaux
220 g de farine d'épeautre
1 œuf
1 pincée de sel
80 - 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
or 80 - 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Nutrition: per 1 pièce
Calories: 432.7 kJ / 103.9 kcal
Protein: 1.5 g
Carbohydrates: 12.2 g
Fat: 5.4 g
Saturated fat: 3.1 g
Fiber: 0.3 g
Sodium: 22.8 mg