Mousse au chocolat fruitée

Mousse au chocolat fruitée

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Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

40 g de sucre en morceaux
125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 jaunes d'œufs
4 blancs d'œufs
1 pincée sel
150 g de framboises fraîches et 6 framboises pour la finition
2 kiwis (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 111.2 mg

Protein 6 g

Calories 1062.5 kJ / 255 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 5 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 19.3 g

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Also featured in

Délices de Pâques vol. II 8 Recipes
France

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