Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

4.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

300 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
150 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
50 g de miel
20 g de vinaigre de framboise
250 g de riz basmati
1100 g d'eau
10 g de gros sel
6 filets de poulet
12 tomates confites
6 pincées de sel
6 pincées de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1295.5 mg

Protein 37.5 g

Calories 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 0.5 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en été 10 Recipes
France

You might also like...

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2 h 15min

Etoiles amandes et caramel

1 h 15min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 h 15min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 h

Carrés de crumble coco-framboise

40min

Vinaigrette à la vanille

5min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4 h 20min

Mousse au chocolat fruitée

50min

Tartelettes aux pommes en filo

1 h 20min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 h

Cheesecake déstructuré aux fraises

5 h 25min

Minifocaccias fantaisies

2 h 15min