Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)
Ingredients
Ripieno di verdure
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di piselli freschi
-
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
200 g di acqua
-
350 g di passata di pomodoro
-
5 foglie di basilico fresco
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Crêpes
-
50 g di burro senza lattosio
-
600 g di latte senza lattosio
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
500 g di latte intero senza lattosio
-
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
-
150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
-
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Fagottini al profumo di mare
1 h 40min
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40min
Besciamella
15min
Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra
9 h 20min
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1 h 15min
Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)
50min
Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi
8 h 55min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 h 50min
Blinis con prosciutto di Praga
1 h
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2 h 40min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4 h
Gattò di patate (TM6)
1 h 30min