Compatible versions
Purée de pomme de terre et merguez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 32 g
- Saturated fat
- 18.3 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 1685.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 102 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1h 5min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5min
Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade
45min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Chantilly au chocolat
2h 10min