Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 55min

24 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
International

Ιδέες για BBQ 9 Recipes
International

You might also like...

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Παστίτσια

35min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια

1 h 10min

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

No ratings

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Σάλτσα soubise

30min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 h 15min