Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 55min

24 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
International

Ιδέες για BBQ 9 Recipes
International

You might also like...

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 h

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

35min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

No ratings

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Sex on the Beach

10min

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

No ratings

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25min

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

No ratings

Κουνέλι λεμονάτο

4 h

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

No ratings

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1 h 45min