Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

36 κομμάτια

Ingredients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.9 g

Calories 114 kJ / 27.1 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

No ratings

Ρολά καπνιστού σολομού

1 h 20min

Ρύζι για σούσι

55min

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

No ratings

Τάρτα μήλων

1 h

Paris on ice

2 h 10min

Σεβίτσε σολομού

No ratings

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 h 30min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 h 30min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15min

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

35min