Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

10 portions

Ingredients

150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
60 g de concentré de tomates
½ c. à café de poivre, moulu
3530 g d'eau
300 g de lentilles, rouges
1 œuf
200 g de chapelure
2 œuf battus
farine de blé pour fariner
600 g de tomates pelées en dés, en boîte
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu
sel
500 g de spaghettini

500 g de spaghetti
50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En cuisine avec les enfants 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

No ratings

Galettes à la semoule sucrée

40min

Sauce curry

10min

Crevettes à l'aigre-doux

1 h 15min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1 h 45min

Pâte de base pour pain

24 h 30min

Curry de poulet

35min

Pavé au chocolat épicé

12 h

Duo de mini-tresses au beurre

2 h 10min

Ragoût de bœuf

1 h 50min

Pain paysan

3 h