Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

4.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 15 h 5min

10 porcí

Ingredients

Zmrzlina chai latte

180 gramů krupicového cukru
680 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 ½ polévkové lžíce lístků černého čaje sušených, cca 10 gramů
1 čajová lžička mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu
¾ čajové lžičky mletého hřebíčku
½ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
½ čajové lžičky fenyklových semínek
8 žloutků
340 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli

Čokoládová omáčka

100 gramů čokolády na kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
50 gramů másla na kousky
30 gramů medu
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
1 - 2 špetky soli
6 kornoutů na zmrzlinu
šlehačka - ušlehaná smetana (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fiber 1 g

Saturated fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

50min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45min

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

1 h 20min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 h 20min

Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

2 h 10min

Mexický rozmarýnový punč

10min

Filloas (španělské palačinky)

1 h

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6 h

Opilá bábovka

1 h 10min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min