Σουφλέ με σμέουρα

Σουφλέ με σμέουρα

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

12 μερίδες

Ingredients

Βάση με σμέουρα

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) για το πασπάλισμα
12 κ.γλ.
σμέουρα κατεψυγμένα
220 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
νερό
40 γρ.

Μίγμα σουφλέ

μαντολάτο σε κομμάτια (3 εκ.)
120 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 290 γρ.)
8
ζάχαρη
60 γρ.
κρεμόριο
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.9 g

Calories 834 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 h 10min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 h 10min

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 h 40min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 h

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 h

Ζύμη για σου

2 h

Bloody Mary

10min

Πίτσα με θαλασσινά

No ratings

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2 h 20min