![Σουφλέ με σμέουρα Σουφλέ με σμέουρα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/166c170f-8100-461e-a777-45be70a02052/Derivates/27037f01-2d98-48ce-9a98-4e26fb45b17e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βάση με σμέουρα
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 12 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), για το πασπάλισμα
- 220 γρ. σμέουρα, κατεψυγμένα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κορν φλάουρ
- 40 γρ. νερό
Μίγμα σουφλέ
- 60 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 120 γρ. μαντολάτο, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 8 ασπράδια αβγού (περίπου 290 γρ.)
- 1 κ.γλ. κρεμόριο
- ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 834 kJ / 198.6 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 10.4 g
- Fiber
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
No ratings
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
No ratings
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
No ratings
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Μίνι γαλλική φοκάτσια
No ratings
Καφές μακιάτο καραμέλα
15min
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15min