Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La boisson à l'amande
- 250 g d'amandes émondées
- 50 g de dattes dénoyautées
- 1500 g d'eau
Le pudding
- beurre, pour le plat
- 400 g de pain dur, en fines tranches
- 8 œufs
- 80 g de sucre roux
- 1 gousse de vanille (graines seulement)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
La sauce aux fruits rouges
- 50 g de sucre roux
- 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 150 g de fruits rouges frais variés
- 240 g de yaourt à la grecque, très froid, pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1401.7 kJ / 335 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 38.6 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 2.6 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 221.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bouillon volaille riche en collagène
12h 10min
Rochers coco
20min
Brioche végétalienne aux fruits secs
2h
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1h 10 min
Granité ananas et gingembre
4h 10min
Minipavlovas à la crème glacée framboise
13h
Sirop de framboise
1h 25min
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Gâteau de semoule aux fruits
1h 50min
Yaourt végétal au lait d'amande
12h 15 min
Sorbet au melon
10min