Pudding de pain aux fruits rouges

Pudding de pain aux fruits rouges

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 55min

12 parts

Ingredients

La boisson à l'amande

250 g d'amande émondée
50 g de dattes dénoyautées
1500 g d'eau

Le pudding

beurre pour le plat
400 g de pain dur en fines tranches
8 œufs
80 g de sucre roux
1 gousse de vanille (graines seulement)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade en poudre

La sauce aux fruits rouges

50 g de sucre roux
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
150 g de fruits rouges frais variés
240 g de yaourt à la grecque très froid, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 221.8 mg

Protein 13.3 g

Calories 1401.7 kJ / 335 kcal

Fat 15.3 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 2.6 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti frais aux fruits de mer

Spaghetti frais aux fruits de mer

No ratings

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 h

Bread and butter pudding

Bread and butter pudding

55min

Gâteau de semoule aux fruits

Gâteau de semoule aux fruits

1 h 50min

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 h

Gâteau de semoule de maïs

Gâteau de semoule de maïs

50min

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1 h 10min

Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

1 h 45min

Crème brûlée végane

Crème brûlée végane

4 h 45min

Pudding aux poires et chocolat

Pudding aux poires et chocolat

2 h

Gâteaux de semoule aux raisins

Gâteaux de semoule aux raisins

5 h 15min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min