Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de lait, et 2 c. à soupe
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 1 pincée de fève tonka, râpée
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre perlé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 9724 kJ / 2324 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 382 g
- Fat
- 61 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Brioches italiennes
3h 15 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25 min
Brioche des rois
6h 35min
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35min
Sablés d'antan
1h 30min
Pâte à pizza
1h
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2h
Couronne des rois espagnole
3h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Brioche moelleuse
4h 15min