Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herzhafte Muffins und Granola
- 200 g Nüsse, ganz, gemischt, (z.B. Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse und Cashewkerne)
- 100 g Butter
- 60 g brauner Zucker
- 200 g Haferflocken, feinblättrig
- 30 g Leinsamen
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g frische Champignons, halbiert
- 80 g Brokkoli, in Röschen
- 120 g Zucchini, in Scheiben
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 40 g Emmentaler Käse, in Stücken
- 80 g Speckwürfel
- 3 Eier (Größe M)
- 60 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 180 g Milch
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Eierspeise und Fruchtjoghurt
- 6 Eier (Größe M)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Milch
- 30 g Schlagobers
- 30 g Butter, in Stücken
Serviervorschlag
- 150 g Himbeeren
- 400 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- Himbeeren, zum Garnieren
- Schnittlauch, frisch, in feine Röllchen geschnitten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3808 kJ / 910 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 62 g
- Saturated fat
- 23 g
- Fiber
- 11.3 g
- Sodium
- 960 mg
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