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Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)
4.7 24 ratings
Prep. 20min
Total 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Sauerkraut, frisch
    150 g
  • rote Zwiebeln geschält, halbiert
    70 - 80 g
  • rote Paprika entkernt, geviertelt
    200 g
  • Karotten geschält
    150 g
  • Chinakohl in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Mandeln
    30 g
  • Mohnsamen
    20 g
  • Essig
    40 - 50 g
  • Ahornsirup
    20 g
    20 g Honig
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 595 mg
Protein 4 g
Calories 865 kJ / 207 kcal
Fat 14 g
Fiber 6 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 19 g

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