Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.8 6 rating

Prep. 15min

Total 3 h 20min

15 φέτες

Ingredients

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 305.1 mg

Protein 7.8 g

Calories 927.8 kJ / 220.9 kcal

Fat 8.1 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 h

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

No ratings

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 h

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 h 40min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Ψωμί για αθλητές

Ψωμί για αθλητές

3 h 50min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1 h 30min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2 h

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15min

Ψωμί ολικής του τοστ

Ψωμί ολικής του τοστ

1 h

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min