Skip to main content Search
Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο
5.0 5 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
20 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    10 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    20 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο
    20 κλωνάρια
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα
    130 γρ.
    ρεβίθια
  • λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
    250 γρ.
    μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
    1 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.σ.
    2 κ.σ. χυμό λάιμ
  • ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2.4 g
Calories 288 kJ / 69 kcal
Fat 2.6 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Μουσακάς με φακές

4.7(21)

2 h 20min

Ψωμί ολικής του τοστ

4.9(54)

1 h

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2 h 30min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

5.0(1)

9 h

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

3.8(6)

2 h

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0(1)

2 h 5min

Χούμους

4.0(6)

2 h

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

4.8(8)

2 h

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

5.0(4)

1 h 40min

Πολύσπορο ψωμί

4.8(6)

3 h 20min

Φάβα παραδοσιακή

4.8(76)

50min