Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο

5.0 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

20 κομμάτια

Ingredients

ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
200 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
10 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
20 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο
20 κλωνάρια
ρεβίθια, σε κονσέρβα
130 γρ.
ρεβίθια
λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
250 γρ.
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
2 κ.σ.
2 κ.σ. χυμό λάιμ
ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2.4 g

Calories 288 kJ / 69 kcal

Fat 2.6 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Αλμυρές κρέπες

45min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Σάλτσα ντομάτας

40min

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 h 30min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1 h 40min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 h 10min

Χούμους

2 h