越式蔬菜卷
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越式蔬菜卷

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Ingredients

花生酱

  • 50 克 咸味熟花生
  • 200 克 水
  • 70 克 花生酱
  • 70 克 海鲜酱

蔬菜内馅

  • 1 根 小黄瓜
  • 200 克 胡萝卜
  • 1 个 红甜椒 ,去蒂去籽
  • 1 个 黄甜椒 ,去蒂去籽
  • 100 克 紫甘蓝菜

蔬菜卷

  • 500 克 水 ,温的
  • 15 张 越南春卷皮 (约 Ø 20厘米)
  • 150 克 樱桃番茄 ,切成3片或4片
  • 150 克 生菜
  • 3 枝 新鲜薄荷 ,只取叶子 (optional)
  • 3 枝 新鲜香菜叶 ,只取叶子 (optional)

Nutrition
per 1 个
Calories
563 kJ / 134 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
17 g
Fat
5 g
Saturated fat
1 g
Fiber
2.4 g
Sodium
54 mg

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