Laks med citronhollandaise, asparges og ris

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

4.3 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portioner

Ingredients

Citronhollandaise

vand
15 g
citronsaft
30 g
smør, usaltet skåret i mindre stykker
225 g
æggeblommer fra store æg
4
salt efter smag
1 tsk
sort peber, stødt efter smag
1 knivspids

Laks, asparges og ris

korianderblade, friske
30 g
30 g persilleblade, friske
citron kun fintrevet skal
1
ris, jasmin
285 g
vand
1000 g
løgpulver
1 tsk
salt efter smag
½ tsk
hvidløgspulver
½ tsk
asparges, grønne
340 g
340 g broccoli delt i buketter
laksefilet, frisk, med eller uden skind ( ca. 3 cm tyk)
450 g
salt efter smag

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fiber 1 g

Saturated fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

50 års jubilæum 50 Recipes
International

You might also like...

Rabarber- og jordbærsyltetøj

No ratings

Pølsebrød

No ratings

Saltkaramel- og chokolademousse

45min

Smør med hvidløg og urter

1 h 10min

Svampe- og hvidvinsflødesauce

30min

Kødboller med selleri og æble

1 h 10min

Muslinger i krydret tomatsauce

45min

Burgerboller

2 h 20min

Jordbærmarmelade

55min

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Kinesisk svinekød med grøntsager

1 h 20min

Chutney med karamelliseret rødløg

24 h