Skip to main content Search
Blomkålspuré med trøffel

Blomkålspuré med trøffel
3.0 1 rating
Prep. 5min
Total 25min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • skalotteløg halveret
    30 g
  • smør, usaltet (se tip)
    30 g
  • blomkålsbuketter (ca. 3 cm)
    500 g
  • sødmælk (se tip)
    150 - 180 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 - 2 knivspids
  • brumale trøffel, frisk skåret i tynde skiver (2 mm)
    5 - 10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 347 mg
Protein 3.9 g
Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal
Fat 7.7 g
Fiber 3 g
Saturated fat 4.7 g
Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunde middagsretter 15 Recipes
International

You might also like...

Æblekage

4.8(5)

1 h

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

4.6(12)

45min

Grøntsagssuppe

4.8(4)

35min

Alm. Smør

5.0(2)

5min

Oksekød og øltærte

5.0(1)

1 h 40min

Løgsuppe

3.8(6)

1 h 10min

Græskarsuppe

3.4(10)

35min

Focaccia med løg

4.8(6)

2 h

Femkornsbrød

4.0(8)

1 h 50min

Bøf Stroganoff

4.3(9)

1 h

Bærskum

5.0(23)

10min

Cremet tomatsuppe

4.8(16)

30min