Blomkålspuré med trøffel

Blomkålspuré med trøffel

3.0 1 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 portioner

Ingredients

skalotteløg halveret
30 g
smør, usaltet (se tip)
30 g
blomkålsbuketter (ca. 3 cm)
500 g
sødmælk (se tip)
150 - 180 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
brumale trøffel, frisk skåret i tynde skiver (2 mm)
5 - 10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 347 mg

Protein 3.9 g

Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fat 7.7 g

Fiber 3 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunde middagsretter 15 Recipes
International

You might also like...

Bærskum

10min

Ærte- og pancetta risotto

30min

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

45min

Muslinger i krydret tomatsauce

45min

Kødboller med tomatsauce

45min

Græskarsuppe

35min

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45min

Oksekød gullash suppe

1 h 15min

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Grøntsagssuppe

35min

Laks i svampeflødesauce med kartofler

50min

Cremet tomatsuppe

30min