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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare di verdure e alghe
Prep. 25min
Total 45min
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di acqua
-
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
-
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
-
½ spicchio di aglio
-
40 g di cipolla rossa a metà
-
40 g di scalogno a metà
-
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
10 g di olio di sesamo tostato
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
prezzemolo fresco tritato, per servire
-
semi di sesamo per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
438 mg
Protein
2 g
Calories
409.3 kJ /
97.8 kcal
Fat
7 g
Fiber
3 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
8.3 g
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