Caesar salad con salmone e radicchio

Caesar salad con salmone e radicchio

5.0 20 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
40 g di olio di vinaccioli
20 g di maionese
40 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di senape di Digione
500 g di acqua
4 di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 400 g)
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di radicchio a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 207 mg

Protein 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 4.5 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 h 45min

Gamberi in insalata esotica

30min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex

30min

Burger di gamberi

30min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Coda di rospo con verdure

40min

Spiedini di salmone e avocado

1 h