Torta di cous cous con frutta

Name: Torta di cous cous con frutta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g di cous cous; acqua calda (non bollente); olio neutro; 1 arancia; 380 g di yogurt naturale; 100 - 150 g di zucchero di cocco; 125 g di lamponi; 1 pesca; 4 albumi; 100 g di zucchero a velo; 1 pizzico di sale

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 1h 50min

Serving size 12 porzioni

Ingredients

200 g di cous cous
acqua calda (non bollente) q.b.
olio neutro q.b.
1 arancia, preferibilmente biologica
380 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
100 - 150 g di zucchero di cocco, a piacere
or 100 - 150 g di zucchero grezzo di canna, a piacere
125 g di lamponi freschi
or 125 g di fragole in quarti
1 pesca (circa 85 g), a cubetti (1 cm)
4 albumi
100 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 634.9 kJ / 151.8 kcal
Protein: 4.4 g
Carbohydrates: 29.4 g
Fat: 2.1 g
Saturated fat: 0.8 g
Fiber: 1.8 g
Sodium: 36.3 mg