Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

2.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 40min

4 raciones

Ingredients

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcochitos de jengibre y manzana

Bizcochitos de jengibre y manzana

1 h

Mix de harinas sin gluten

Mix de harinas sin gluten

5min

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3 h

Bocaditos de manzana y nueces

Bocaditos de manzana y nueces

50min

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1 h

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1 h

Tarta en degradé

Tarta en degradé

4 h

Alioli de anacardos

Alioli de anacardos

5 h 10min

Pan camembert

Pan camembert

2 h 30min

Galletas de proteína

Galletas de proteína

45min

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

1 h 30min

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35min