Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 3.6K ratings
Prep. 20min
Total 2 h 40min
10 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • mleka
    220 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    80 g
  • cukru
    40 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    30 g
    2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    450 g
  • jajko
    1
Masa serowa
  • twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    500 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • żółtka
    2
  • cukru
    50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • skrobi ziemniaczanej
    1 łyżeczka
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
    1
Lukier
  • cukru
    150 g
  • wody gorącej
    20 - 25 g

Nutrition per 1 sztukę

Calories 581 kcal / 2431.2 kJ
Protein 20.2 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 62.3 g
Fiber 2 g
Saturated fat 16 g
Sodium 350.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...