Oponki serowe

Name: Oponki serowe
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 250 g twarogu, półtłustego; 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 jajko; 40 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 280 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96%; olej rzepakowy; cukier puder

4.7 (1.3K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 40min

Total time 45min

Serving size 16 sztuk

Ingredients

250 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 jajko
40 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96%
or 2 łyżki wódki
olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
cukier puder, do oprószenia

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 610 kJ / 146 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 16 g
Fat: 6.4 g
Saturated fat: 1.5 g
Fiber: 0.4 g
Sodium: 87 mg