Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 克 红葱头 ，切块
- 4 瓣 蒜头
- 30 克 姜 ，去皮，切片
- 15 克 油
- 1 根 红辣椒，任一种类 ，去根茎，去籽
- 400 克 椰奶
- 350 克 水
-
1
茶匙 蔬菜高汤酱
or 1 块 蔬菜高汤块 - 1 汤匙 红咖喱酱
- 300 克 红薯 ，去皮，切小块
- 15 克 青柠汁
- 30 克 红糖
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 200 克 樱桃番茄 ，对半切开
- 40 克 新鲜嫩菠菜
- 450 克 去皮白鱼肉排 （如鳕鱼和石斑鱼），切片（每片2.5厘米-3.75厘米）
- 新鲜香菜 ，切碎，装饰用
- 红辣椒，任一种类 ，切薄片
- 1 个 青柠 ，切块
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1318.1 kJ / 315 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Carbohydrates
- 25.9 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated fat
- 9.5 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 490.6 mg
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