Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend.

Birnen- und Apfelkompott (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Birnen- und Apfelkompott (XXL)

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 240 - 280 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1300 g Birnen, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp), in Stücken (5-7 mm)
  • 1300 g Äpfel, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp), in Stücken (5-7 cm)

Kompottbasis

  • 400 g Wasser
  • 400 g Birnen, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
  • 160 - 240 g Zucker
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 4 Gewürznelken
  • 1 TL Thymian, getrocknet (optional)
    or 1 TL Rosmarin, getrocknet (optional)
  • 400 g Äpfel, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
  • 1 Zimtstange

Nutrition
per 1 Glas
Calories
1437 kJ / 343 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
69 g
Fat
2 g
Saturated fat
0.3 g
Fiber
11.3 g
Sodium
7 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes