Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
夹饼
- 160 克 牛奶
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 干酵母粉
-
220
克 低筋面粉 (见要诀)
or 220 克 中筋面粉 - ½ 茶匙 泡打粉
腌洋葱
- 50 克 紫洋葱 ,切片
-
50
克 米醋
or 50 克 白葡萄酒醋 - 1 ½ 茶匙 糖
- 1 ½ 茶匙 盐
菌菇烧烤酱
- 1 根 新鲜红辣椒 ,去籽,切块
- 20 克 姜 ,切片(每片2毫米)
- 3 瓣 蒜头
- 20 克 油
- 45 克 葱 ,白色和绿色部分,切片
- 450 克 新鲜杏鲍菇 ,切块(每块约2厘米x7厘米)
- 70 克 烧烤酱
- 50 克 酱油
- 630 克 水
- 油 ,浸润面团用
- 新鲜香菜叶 ,装饰用
- 葱 ,切片,装饰用
- 新鲜红辣椒 ,切片,装饰用
- 芝麻 ,装饰用
- Nutrition
- per 1 个
- Calories
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated fat
- 0.7 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 917 mg