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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
烧烤酱菌菇夹饼
Prep. 10min
Total 1 h 15min
8 个
Ingredients
夹饼
-
牛奶160 克
-
糖1 茶匙
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干酵母粉1 茶匙
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220 克 中筋面粉低筋面粉 （见要诀）220 克
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泡打粉½ 茶匙
腌洋葱
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紫洋葱 切片50 克
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50 克 白葡萄酒醋米醋50 克
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糖1 ½ 茶匙
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盐1 ½ 茶匙
菌菇烧烤酱
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新鲜红辣椒 去籽，切块1 根
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姜 切片（每片2毫米）20 克
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蒜头3 瓣
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油20 克
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葱 白色和绿色部分，切片45 克
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新鲜杏鲍菇 切块（每块约2厘米x7厘米）450 克
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烧烤酱70 克
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酱油50 克
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水630 克
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油 浸润面团用
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新鲜香菜叶 装饰用
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葱 切片，装饰用
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新鲜红辣椒 切片，装饰用
-
芝麻 装饰用
Difficulty
medium
Nutrition per 1 个
Sodium
917 mg
Protein
6.5 g
Calories
793 kJ /
189.5 kcal
Fat
3.9 g
Fiber
2.7 g
Saturated fat
0.7 g
Carbohydrates
33.1 g
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