Kokos- og butternut squashsuppe

Kokos- og butternut squashsuppe

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 30min

6 portioner

Ingredients

løg kvarte
110 g
fed hvidløg
2
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
3 cm
kokosolie
30 g
butternut squash skrællet og skåret i tern (ca. 2 cm)
750 g
kokosmælk
400 g
vand
100 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
cayennepeber, stødt
1 knivspids
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.6 g

Calories 941 kJ / 227 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
International

You might also like...

Naanbrød med løg og spidskommen

No ratings

Rabarbercrumble

55min

Grøn gudindesalat

10min

Græskartærte med grøntsagsrester

No ratings

Morgenfrisk Smoothie

No ratings

Lun kylling- og kartoffelsalat

55min

Bløde horn med tunmousse

No ratings

Kartoffelpandekager

45min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Edamame og spinat dip

5min

Linsemoussaka

2 h 20min

Æblekanelhavregrød med rosiner

15min