Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

5.0 2 ratings
Prep. 25min
Total 40min
6 porcí

Ingredients

Masové kuličky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 snítka hladkolisté petržele jen lístky
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 20 - 30 gramů strouhanky
  • 1 čajová lžička chilli vloček (optional)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 15 gramů másla na vymazání
Polévka
  • 80 gramů parmazánu
  • 100 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
  • ½ čajové lžičky sušeného oregana
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 125 gramů mozzarelly scezené, natrhané na kousky
  • 1 bageta

Difficulty

easy


Nutrition per 6 porcí

Sodium 7765.8 mg
Protein 195.7 g
Calories 16241.5 kJ / 3881.8 kcal
Fat 247.8 g
Fiber 18.9 g
Saturated fat 169.8 g
Carbohydrates 231.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...