Skip to main content Search
Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 ratings
Prep. 15min
Total 40min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (optional) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (optional)
    25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 9 g
Fiber 0 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

5.0(4)

10min

Fruit minestrone met saffraan crème

5.0(1)

40min

Speltbrood

4.8(5)

1 h 45min

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(8)

5min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6(5)

50min

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0(3)

1 h

Asperge-watermeloen salade

3.7(7)

40min

Mexicaanse dip in laagjes

4.0(4)

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40min

Citroenslush met champagne

5.0(1)

10min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2(5)

1 h

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8(6)

2 h 50min