Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

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Prep. 30min
Total 2 h
12 raciones

Ingredients

Masa quebrada
  • de harina de trigo
    300 g
  • de mantequilla en trozos
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    100 g
Relleno
  • de pulpa de calabaza en trozos
    500 g
  • de patata en dados de 1 cm
    500 g
  • de leche
    200 g
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • nuez moscada molida
    1 pellizco
Montaje
  • de queso brie en lonchas finas
    150 g
  • de jamón cocido en lonchas finas
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 313 kcal / 1313 kJ
Protein 9.2 g
Fat 17.6 g
Carbohydrates 30.4 g
Fiber 2 g
Saturated fat 10.7 g
Sodium 589.4 mg

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