Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Prep. 45min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
Marinata di salmone e patate
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
4 spicchi di aglio
-
1 ½ cucchiaino di succo di limone
-
4 cucchiai di olio di oliva
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (optional) a piacere
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
500 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
-
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
-
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
-
700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
-
150 g di cipolle tagliate a metà
-
50 g di burro, non salato a pezzi
-
60 g di vino bianco
-
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (optional) tagliate a metà
-
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
-
burro, non salato per guarnire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
994.7 mg
Protein
26.5 g
Calories
2965.1 kJ /
708.7 kcal
Fat
48 g
Fiber
8.8 g
Saturated fat
18.3 g
Carbohydrates
43.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Padella di verdure alla mediterranea
No ratings
Insalata di lenticchie e melanzane
40min
Torta salata con pollo e porro
No ratings
Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
No ratings
Insalata di würstel e formaggio
No ratings
Gelato veloce alla frutta
10min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Zuppa di zucca
35min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Zuppa di arance e zucca
35min
Zuppa di zucca
35min