Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
Prep. 20min
Total 40min
6 porciones
Ingredients
-
50 g de queso parmesano en cubos
-
650 g de agua
-
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
-
1 cdita de sal o al gusto
-
3 pizcas de azafrán o al gusto
-
1 diente de ajo pelado
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva extra virgen
-
200 g de arroz arborio
-
60 g de vino blanco
-
150 g de camarones chicos, pelados
-
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
-
crema ácida al gusto
-
cebollín finamente picado, al gusto
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Sodium
4312.2 mg
Protein
62.7 g
Calories
7619.1 kJ /
1821 kcal
Fat
90.1 g
Fiber
7.4 g
Saturated fat
32.2 g
Carbohydrates
174 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BLACK DIAMOND CLUB
24 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Risotto con calabacita y tocino
35min
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1 h
Pasta con camarones
35min
Risotto de camarón y espárragos
45min
Camarones con polenta estilo Georgia
40min
Risotto con parmesano
30min
Salsa blanca italiana
20min
Stroganoff de res
1 h
Puré de papas
50min
Puré de papa
50min
Mongolian beef
1 h 20min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min