Papas al gratín

Name: Papas al gratín
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porción
Ingredients: 1200 g de papa; 1 diente de ajo; 100 g de queso Gruyère; 400 - 500 g de crema (35% grasa); 1 cditas de sal; 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto; 1 pizca nuez moscada en polvo

4.8 (21 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 1h 10min

Serving size 6 porción

Ingredients

1200 g de papa, peladas, cortadas en trozos para que quepan en el tubo alimentador
1 diente de ajo
100 g de queso Gruyère, cortado en trozos (3 cm)
400 - 500 g de crema (35% grasa)
1 cditas de sal
1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
1 pizca nuez moscada en polvo

Nutrition: per 1 porción
Calories: 1769.8 kJ / 422.7 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 34.3 g
Fat: 26.5 g
Saturated fat: 14.7 g
Fiber: 4 g
Sodium: 386.5 mg