Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 35min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Boterkoekjes

Boterkoekjes

50min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

No ratings

Vegan mini cheesecakes

Vegan mini cheesecakes

4 h 30min

Mini kaneelbroodjes op een stokje

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1 h 30min

Bananensticks met chocoladecoating

Bananensticks met chocoladecoating

No ratings

Lolly's

Lolly's

40min

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35min

Ijslolly’s van watermeloen

Ijslolly’s van watermeloen

No ratings

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1 h 20min

Alcoholvrije Bessen Mojito

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min