Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 35min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

No ratings

Groenten met aardappelen en vlees

35min

Brownies

50min

Zwart-Wit Muffins

1 h

Havermoutrepen met kaas

45min

Karamelijs

No ratings

Koekjes met chocoladedragees

1 h

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Muffins met chocoladechips

1 h