Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes de trigo sarraceno
- 75 g de harina de trigo sarraceno
- 75 g de harina
- 2 huevos
- 250 g de leche
- 100 g de agua
- 20 g de aceite de girasol
- mantequilla para engrasar la sartén
Relleno
- 100 g de beicon en lonchas
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de hojas de espinaca frescas troceadas
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de requesón
- 30 g de nata para cocinar
- 50 g de piñones
Salsa de queso
- 60 g de queso emmental cortado en trozos
- 350 g de nata para cocinar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fiber
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Berenjenas a la parmesana
1h
Soufflé de espinacas y dos quesos
35min
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45min
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1h 40min
Tarta salada de calabaza y espinacas
1h 20min
Canelones de brócoli y puerro
1h
Costrada de espinacas y queso feta
1h
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1h