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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
8 porciones
Ingredients
-
de romero fresco solo las hojas10 g
-
diente de ajo, pelado1
-
de sal, o al gusto2 ½ cditas
-
de pimienta negra molida, o al gusto1 cdita
-
de solomillo de res en una sola pieza900 - 1000 g
-
agua700 g
-
de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)200 g
-
jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)200 g
-
hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)20 g
-
de aceite de oliva extra virgen4 cdas
-
de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar20 g
-
de hojuelas de sal½ cdita
-
agua la necesaria para completar
-
de mantequilla20 g
-
de fécula de maíz5 g
Nutrition per 1 porción
Calories
419.7 kcal /
1756.2 kJ
Protein
29.8 g
Fat
31.5 g
Carbohydrates
3.3 g
Fiber
1 g
Saturated fat
12.6 g
Sodium
1067.3 mg
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