Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 5 h 15min

30 κομμάτια

Ingredients

Προετοιμασία

ζάχαρη
330 γρ.
λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
2
τζίντζερ, φρέσκο (optional) (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες
1 κομμάτι

Ζύμη βρώμης

βούτυρο μαλακό
220 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.

Άλειμμα λεμονιού

κρόκο αυγού
5
αλεύρι
260 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
νιφάδες βρώμης
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
480 γρ.
βούτυρο μαλακό
110 γρ.
αυγά
8
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
κρέμα γάλακτος με 30-40% λιπαρά
60 γρ.

Γαρνίρισμα

τυρί ρικότα
80 γρ.
τυρί κουάρκ
50 γρ.
λεμόνι (optional) βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 156.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 891.5 kJ / 213.1 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 Recipes
International

You might also like...

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

No ratings

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

No ratings

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

No ratings

Γάλα από φιστίκια κάσιους

No ratings

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

1 h 20min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min

Σκαλτσούνια

1 h 15min

Σοκολάτα με κινόα

40min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 h 10min