![Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38d1e1dd2b1c3c21547dcd3907d0d229/Derivates/57ba9ab1be79a5cbeaf3acf9855ad5110ad6148d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζελέ
- 5 πορτοκάλια
- 1 γκρέιπφρουτ
- 8 γρ. αγάρ-αγάρ σε σκόνη
-
30
γρ. καστανή ζάχαρη
or 30 γρ. ζάχαρη από χουρμάδες - 100 γρ. ανανά, φρέσκο, σε λεπτές φέτες 2-3 χλστ.
Σάλτσα
- 1 κ.γλ. κόκκους ροζ πιπεριού
- 1 κ.γλ. βρώσιμα αποξηραμένα ροδοπέταλα
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 3 κ.σ. κρασί Marsala, γλυκό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 27.9 g
- Fat
- 3.7 g
- Saturated fat
- 2.2 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 29.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
No ratings
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
No ratings
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
No ratings
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
No ratings
Γιαούρτι βανίλιας
13h
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings