Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 50min
6 μερίδες

Ingredients

Ζελέ
  • πορτοκάλια
    5
  • γκρέιπφρουτ
    1
  • αγάρ-αγάρ σε σκόνη
    8 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    30 γρ.
    30 γρ. ζάχαρη από χουρμάδες
  • ανανά, φρέσκο σε λεπτές φέτες 2-3 χλστ.
    100 γρ.
Σάλτσα
  • κόκκους ροζ πιπεριού
    1 κ.γλ.
  • βρώσιμα αποξηραμένα ροδοπέταλα
    1 κ.γλ.
  • ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
    200 γρ.
  • κρασί Marsala, γλυκό
    3 κ.σ.
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 149 kcal / 623.2 kJ
Protein 2.6 g
Fat 3.7 g
Carbohydrates 27.9 g
Fiber 3.4 g
Saturated fat 2.2 g
Sodium 29.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...