Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
Prep. 15min
Total 1 h 5min
4 porzioni
Ingredients
-
70 g di cipolle a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
-
120 g di vino bianco
-
400 g di fondo di pesce
-
300 g di acqua
-
400 g di frutti di mare misti
-
2 cucchiaini di paprika dolce
-
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
2 foglie di alloro secche
-
10 g zucchero
-
5 g di sale
-
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
-
30 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 lime tagliato a spicchi
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
-
baguette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1654.1 mg
Protein
25.1 g
Calories
1154.6 kJ /
276 kcal
Fat
10 g
Fiber
4 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
17.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Lenta
25 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tomaselle liguri
1 h 30min
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50min
Pollo croccante con salsa di porri
30min
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1 h 45min
Zuppa di aragosta
1 h
Alette di pollo con salsa Buffalo
45min
Bibimbap (riso e manzo coreano)
1 h 30min
Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
50min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 h 45min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1 h
Fideuá di polpo
1 h 10min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2 h 10min