Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 Recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

No ratings

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 h 20min

Σκανδιναβικό μπέργκερ

No ratings

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

No ratings

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 h 40min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Τσίζκεϊκ με φράουλα

No ratings

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 h 25min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Κρέμα πατισιέρ

15min