Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 rating

Prep. 30min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 Recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Πασχαλινή πάβλοβα

7 h 30min

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

No ratings

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Γιαούρτι με μύρτιλα

13 h

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6 h 40min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 h 5min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min