Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

No ratings

Prep. 30min

Total 25 h 40min

10 porties

Ingredients

Royal Icing sneeuwvlokken

eiwit van groot ei (zie tip)
1
poedersuiker
200 g
vers geperst citroensap
¼ tl
kokos, gedroogd, geraspt om te bestrooien
10 g

Biscuitgebak

eieren (63-73 g)
4
basterdsuiker
110 g
glutenvrij witte bloem
120 g
basterdsuiker om te bestrooien
20 - 30 g

Mascarponeroom

slagroom (ong. 48% vet)
500 g
mascarpone
100 g
poedersuiker
20 g

Opbouw en afwerking

frambozenconfituur
200 g
aardbeienconfituur
frambozen
150 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
chocoladeschilfers wit
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 88 mg

Protein 6 g

Calories 2501 kJ / 600 kcal

Fat 39 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 24 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50min

Zoet kruimeldeeg

1 h 50min

Kruimeldeeg

5min

Knapperige koekjes

1 h 30min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15min

Koekjes met chocoladedragees

1 h

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1 h 10min

Taart met karamel en vanille

4 h 30min

Chocoladeroomijs

12 h

Melkbrood

2 h 20min

Zwarte woud kerstbuche

1 h 30min

Gebakken kaastaart

3 h 10min