Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Mayonaise zonder ei

10min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Verse kaas met walnoten en weibrood

12 h 15min

Aardappel flatbread

12 h

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Gazellehoorns

1 h

Loempia’s

55min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55min

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

No ratings

Karamelpudding

1 h