Gezouten-Karamelijs

4.2 5 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Chocoladeroomijs

12 h

Vanilleroomijs

12 h

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25min

Pisco sour

10min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

No ratings

Napoleon hoedjes

No ratings

Yoghurt met chocolade

12 h 25min

Gezouten karameltaart

2 h 40min

Karamelijs

No ratings

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Amandelverslaving

1 h