Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4 5 ratings

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 35min

32 stuks

Ingredients

Knoedeldeegvellen

water plus extra indien nodig
150 g
bloem
300 g
olie plus extra om in te vetten
1 el
zout
¼ tl

Vulling en knoedels

witte koolbladeren in stukken
400 g
zout
1 ½ tl
varkensgehakt
350 g
water
530 g
sojasaus
20 g
rijstwijn
10 g
10 g sake
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
lichte sesamolie (15 g)
1 tl
bloem om te bestrooien

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Horror punch

20min

Halloween quiche

2 h

Sous-vide miso aubergine

2 h 45min

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Basis brooddeeg

5min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45min

Gekruide noten

45min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Marsepein halve maan koekjes

30min

Azteca taart

1 h