Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4 5 ratings

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 35min

32 stuks

Ingredients

Knoedeldeegvellen

water plus extra indien nodig
150 g
bloem
300 g
olie plus extra om in te vetten
1 el
zout
¼ tl

Vulling en knoedels

witte koolbladeren in stukken
400 g
zout
1 ½ tl
varkensgehakt
350 g
water
530 g
sojasaus
20 g
rijstwijn
10 g
10 g sake
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
lichte sesamolie (15 g)
1 tl
bloem om te bestrooien

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroenmeringuetaart

2 h 30min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Koken van jasmijnrijst

35min

Chili con carne

40min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Eiersalade met curry

1 h 30min

Frisse koolsalade

15min

Kruidenboter flatbreads

35min