Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated fat
- 32.7 g
- Fiber
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Kereviz Remoulade
No ratings
Rendelenmiş Havuç Salatası
10 min
Kurutulmuş Domates ve Fesleğenli Ekmek
1h 50 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte
1h 15 min
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10h 30min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40 min
Avokadolu ve Yoğurtlu Dondurma
10 min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35min
Taze Soğanlı Tart
35min
Ketçap ve Biber Dolgulu Poğaça
1h 55min