Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated fat
- 32.7 g
- Fiber
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salatalık Turşusu (Tatlı)
48h 20min
Elmalı Tart
1h
Yoğurt (Karıştırma Kabında)
12h 10min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)
45min
Fransız Fasulyeli Jambonlu Makarna
35min
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30min
Domatesli Şehriye Çorbası
30min
Limonlu Kekikli Zeytinyağı
25min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Şehriyeli Domates Çorbası
45min