Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 500 g dana sokum yağsız, temizlenmiş, küp küp kesimiş (2-2.5 cm)
-
100
g beyaz şarap
or 100 g su - 150 g soğan dörde bölünmüş
- 70 - 80 g dilimlenmiş çemensiz pastırma ince dilimlenmiş, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 10 g un
- 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- ½ tk tuz damak tadına göre
- 400 g et suyu (sıvı) (kemik suyu), bk. Öneriler
- 500 g karışık sebze, dondurulmuş çözdürülmüş ( küp küp doğranmış havuç yakl. 1 cm ve bezelye)
- 4 haşlanmış yumurta dörde bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 611 kcal / 2557 kJ
- Protein
- 41.8 g
- Fat
- 28.7 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fiber
- 5.3 g
- Saturated fat
- 11.5 g
- Sodium
- 1026.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
