![Sous-vide roastbeef Sous-vide roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9411eb944a96390874a33bcaacf4551f/Derivates/b709c80be58b6267c3803f02cdbb0a3e40714e7d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 51.8 g
- Saturated fat
- 9.5 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Bezlepkové mandlovo-proteinové housky
1h 30 min
Italská ciabatta
4h 30min
Pečicí směs pro kakaovo-mandlový koláč
10min
Kávová omáčka
35min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Krevetové máslo
No ratings
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20min
Aïoli
5min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Toustový chléb se zakysanou smetanou
1h 40min