Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide roastbeef
Ingredients
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Malajské kokosové kuře
10 h
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 h 20min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
No ratings
Domácí šunka
49 h
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 h 15min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 h 50min
Košíčky z filo těsta s kuřecím masem
No ratings
Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou
No ratings
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25min
Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi
30min
Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí
30min