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Risotto alle cinque P
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet de persil frais d'(env. 20 g), effeuillé
-
100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 min.)
-
100 g de vin rouge
-
80 g de concentré de tomates
-
750 g d'eau
-
100 g de crème entière
-
1 ½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
491 kcal /
2061 kJ
Protein
15 g
Fat
20 g
Carbohydrates
62 g
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